春巻き

春巻きが時間経過でふにゃふにゃになる理由水分の影響と春巻きの食感春巻きがふにゃふにゃになる最大の原因は水分です。具材に含まれる水分が皮に染み出し、時間とともにパリパリ感が失われてしまいます。特に水分の逃げ場がなく、皮の内側にとどまってしまう...