ガトーショコラ

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ガトーショコラは型のまま冷やすのが成功のコツ!しっとり美味しく仕上げる冷まし方&保存テク徹底ガイド

ガトーショコラは型のまま冷やすのが、しっとり濃厚な美味しさと美しい仕上がりへの一番の近道です。焼きたてのガトーショコラは、とても繊細で崩れやすいもの。だからこそ、型のまま冷やしてあげることで、形が崩れず、理想のなめらかさや食感を引き出せます...